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2015年4月25日 (土)

自家栽培椎茸

昨日と今日は快晴でしたが強風のため作業は午前で終了。

せっかく田んぼに肥料を撒こうと思っていたのに。作業は来週に持ち越しです。

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写真は4~5年前に父と一緒に菌駒を打ったホダ木の椎茸。

今日は10個くらい収穫しました。小さな椎茸が次々と生えてきています。

こんなに立派だけど子供たちは大の苦手。見ただけで悲鳴を上げるほど。美味しいのに。

ロースターでチーズ焼きにして食べるのが好きです。

奥さんとこっそり食べます。

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