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2012年8月27日 (月)

トマトの自然栽培(収穫期)

自然栽培のトマトも収穫期を迎えている。

自家用を賄うには量が多いので親戚、知人に配って消費しているところであるがそれでも余るくらいだ。

食味は甘味が強くすこぶる良く、食感はやや固いがそれほど苦になることはない。果実の種のまわりにあるゼリー状の箇所は少ない。

肥料も農薬も水もやらずよく育ったものだと感心する。

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